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職能導向課程詳細資料頁


職能導向課程詳細內容說明
標章編碼 PICT0069-19B
發展單位 社團法人中華民國經絡鬆筋整體健康協會
協力單位
統一編號
(或機關代碼) 		協力單位名稱參與形式
47633147高雄市經絡調理服務人員職業工會經申請單位授權開課
其他_4
課程名稱 民俗調理業經絡調理技術員課程
訓練課程時數 216小時
課程領域類別 個人及社會服務/個人照護服務
課程職能依據 全部引用職能基準
課程能力養成 養成職業/職類名稱 民俗調理業經絡調理技術員職能基準課程
養成類別 完整職業/職類能力養成
職能基準類別 各部會之職能基準
領域別 個人及社會服務/個人照護服務
職能項目名稱 民俗調理業經絡調理技術員
整體課程職能級別 3
課程簡介(300~500字) 本課程總時數為216小時，內容分成三大部分：專業學科、專業術科及從業實務，專業學科包含民俗調理業法規教育18小時、基礎經絡理論18小時及基礎生理與解剖學36小時，專業術科包含經絡調理基本手法18小時及全身調理運用手法72小時，從業實務包含經絡調理從業實務(含顧客服務)54小時。
＊知識面：1.理解醫療衛生相關規定2.理解服務目的與範疇3.理解民俗調理業管理規範4.理解工作倫理守則5.理解性別平等與性騷擾防治法6.理解消費者保護法相關規定7.理解個人資料保護法相關規8.理解營業衛生與傳染病防治9.理解消防安全知識10.理解人體生理與解剖基礎理論11.理解自我保健知識12.理解經絡基礎理論13.理解自我保健知識14.理解相關禁忌症及部位注意事項15.理解潤滑介質基本概念16.理解調理器具種類與使用方法17.理解合宜的職場服裝儀容原則18.辨別顧客隱私資料，正確管理顧客檔案及消費紀錄
＊技術面：1.執行調理前後清潔消毒作業2.熟悉潤滑介質之使用3.熟悉調理器具之基本操作手法4.熟悉經絡調理基本手法5.具備顧客需求評估能力6.擬訂經絡調理作業規劃7.辨別緊急狀況所應採取之應變措施8.運用有效的溝通表達技巧與顧客互動，並具備服務解說能力9.具備顧客抱怨與問題處理能力10.熟悉調理器具之全身操作手法11.熟悉經絡調理操作手法12.熟悉全身各部位調理手法13.使用需求評估表，評估調理需求及部位14.操作清潔消毒設備，維護調理前後個人、器具用物及場所清潔衛生15.熟悉經絡調理調理操作技術16.具備滅火器操作能力17.具備緊急狀況應變能力18.向顧客說明及表達自我保健方式19.展現顧客導向服務行為
主要對象 對民俗調理相關產業有興趣者。
先備條件 國中(含)以上學歷或相關工作經驗一年以上。(若已有三階段民俗調理業法規教育結訓證書者，可抵免「民俗調理業法規教育」單元時數18小時)