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職能導向課程詳細資料頁


職能導向課程詳細內容說明
標章編碼 AVAT0026-20
發展單位 國立臺北藝術大學藝術資源暨推廣教育中心
協力單位 無填寫 或 非可開課之協力單位
課程名稱 花藝設計助理
訓練課程時數 60小時
課程領域類別 藝文與影音傳播/視覺藝術
課程職能依據 自行分析職能
課程能力養成 養成職業/職類名稱 花藝設計助理
養成類別 完整職業/職類能力養成
養成工作任務之描述 在花店內能依指示製作花藝作品,及完成交付之花店庶務。
備註:申請課程認證案件類別為「職能課程」者,若課程發展當中有「參考」(*)職能基準或職能單元資源者,請告知最關鍵之項目,至多3項。以作為彙整調查職能基準或職能單元資源應用情形。
*參考定義:參照職能基準或職能單元資源,來幫助了解職能內涵;或進一步作為發展職能內涵的素材。
是否參考基準或單元 是(參考單元)
參考基準/單元 藝文與影音傳播/視覺藝術/
藝文與影音傳播/視覺藝術/
整體課程職能級別 3
課程簡介(300~500字) 本課程原始動機來自於國內花店業者,對於從事花藝工作人員專業技能的不足,期許公部門有「花藝培訓」課程。本校藝推中心接獲多家業者諮詢花藝課程事宜,有鑑於大學社會責任的實踐,遂即啟動和勞動部洽詢「花藝職能導向課程規劃與執行」相關等。
本課程透過各專業委員彙整,共規劃60小時,10個工作天完成學習與實作。課程包含花卉概論、花藝美學、工具應用、資材應用、花藝禮品實作、花店庶務作業等。課程核心為花店經營的六項花藝禮品:花束、桌花、組合盆栽、花籃、胸花、客製化花禮。家庭作業:瓶花、畢業季餽贈花束、生日禮籃、新娘捧花。總共實作10件作品,完全符合本計畫主持人於田野訪談花店業主所需求之花藝技能。
本課程也規劃花卉知識、切花分類與分級呈現花卉品質與價值。為提升花店永續經營與社會整體生活美學,首創「花店庶務」與「花藝美學」課程。學員親自田野參訪花店與花店庶務實習。講師引領學員觀察自然在季節變化中所涵蘊的生命之美;從時間歷史、空間時尚相互交織,尋找人類與生俱來的審美觀使之落實於花藝美學中。
本課程實踐為全國首創。這課程實踐的「起手式」正逢全世界遭逢武漢疫情之際,花藝+美學正是一股隱伏的花藝美學力量,也是本課程規劃的初衷。
主要對象 花店從業人員及相關工作人員
先備條件 1.高中職以上畢業或同等學力,具備花卉、園藝、花店、景觀、工藝或設計類相關實務經驗1年以上 2.高中職相關科系以上畢業或同等學力。